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澎湃新闻记者注意到,试点项目中涉及糖饮料及酒精饮料健康提示方向主要包含霸王茶姬、快乐柠檬、奈雪的茶、乐源饮料、星巴克等品牌的6个项目,中小学生营养餐指导方向主要包含松江区疾控中心、嘉定区疾控中心、普陀区疾控中心、光明校园餐饮管理有限公司等单位,此外食品营养健康指导方向还包含盒马、廿一客、永和食品等单位。

当日,上海市疾控中心营养健康科主任臧嘉捷告诉澎湃新闻记者:“根据国内外的标准、饮料当中营养成分的分布,还有人群当中饮料摄入的情况,综合这些指标,对饮料当中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量进行一个综合的评定。评定之后,每个饮料都会有A、B、C、D的一个评级,总体的推荐程度从A到D递减。总的来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪,消费者可以直观地在饮料包装、点单程序、菜单或者是售卖区域找到‘营养选择’分级标识。”

2023年9月,上海市卫生健康委、市商务委联合制定了《健康早餐指南(试行)》和《健康早餐示范网点建设指南(试行)》。根据《指南》中套餐营养、口味、价格和受欢迎程度等要求,上海在全市范围内遴选并优化早餐工程企业现有早餐单品烹饪菜谱,完善套餐搭配,达到“减油、减盐、减糖”“营养均衡”并重的目标,目前已有114家早餐网点启动建设健康早餐示范网点,16家早餐企业提交搭配合理、营养均衡、口味适宜、可推广的健康早餐套餐共计68套。

(撰稿:尹艺枝)

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    • 石元月LV1六年级
      2楼
      【境内疫情观察】陕西新增155例本土病例(12月29日)
      2024/03/29   来自淄博
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    • 林罡玲LV5大学四年级
      3楼
      何悯鸿向四美道歉
      2024/03/29   来自沧州
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    • 米瑶鸿LV7幼儿园
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      流动的中国活力无限
      2024/03/29   来自防城港
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    • 冯明言LV5大学三年级
      5楼
      这个距今1亿多年的鸟类足迹化石有名字了
      2024/03/29   来自宣化
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    • 轩辕程文LV4大学三年级
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      数藏玩家50万积蓄变电子垃圾 ,程序员送外卖还网贷
      2024/03/29   来自三明
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    • 华桂有LV2大学四年级
      7楼
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      2024/03/29   来自灵宝
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